本期导读:豆腐不炒也不炖,教你这个做法,又嫩又好吃,营养又补钙
豆腐是我们家庭里经常食用的豆制品,味美又养生,物美价廉。经常吃些豆腐还是很有好处的,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,还有补钙的作用。
豆腐吃着滑嫩,做法也是多种多样的,今天教你一种豆腐的做法,豆腐不炒也不炖,这道菜肴是用豆腐和猪肉、鸡蛋一起搭配做,简单又实用,蒸一蒸,吃着又嫩又好吃,酱香味浓,营养丰富,风味独特,特别适合春季吃,营养又补钙,你也学会这个做法,做给家人吃,下面分享下做法:
【肉末鸡蛋蒸豆腐】所需材料:嫩豆腐1块、鸡蛋3个、猪肉100克、油2汤匙、黄豆酱2汤匙、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、料酒半汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,豆腐用嫩豆腐、内酯豆腐、老豆腐都可以。