4.开始调馅料:加入鸡精,食盐,芝麻香油,蚝油,胡椒粉各适量,用筷子拌匀。把面剂子擀成薄一些的面皮,用左手托住面皮,再把馅料放在面皮中间,用右手连续捏合,做成包子的形状。
5.在篦子上面刷上一层植物油,避免包子粘连,水开后上锅蒸包子,大火蒸8分钟即可出锅。
毛豆在南方,大家还有中元节吃毛豆的习惯,祭祖完煮上一盘毛豆,跟很久没见的亲朋边吃边聊,轻松愉快、充满生活气息。
推荐做法:五香毛豆
1.毛豆二斤去掉根部,然后准备配料:小葱、生姜、香叶、红干椒、桂皮、花椒、八角,少量即可。
4.开始调馅料:加入鸡精,食盐,芝麻香油,蚝油,胡椒粉各适量,用筷子拌匀。把面剂子擀成薄一些的面皮,用左手托住面皮,再把馅料放在面皮中间,用右手连续捏合,做成包子的形状。
5.在篦子上面刷上一层植物油,避免包子粘连,水开后上锅蒸包子,大火蒸8分钟即可出锅。
毛豆在南方,大家还有中元节吃毛豆的习惯,祭祖完煮上一盘毛豆,跟很久没见的亲朋边吃边聊,轻松愉快、充满生活气息。
推荐做法:五香毛豆
1.毛豆二斤去掉根部,然后准备配料:小葱、生姜、香叶、红干椒、桂皮、花椒、八角,少量即可。
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