罐头能开水加热吗,罐头能放在冷水中加热吗

尽管罐头食品可以保存很长时间，但是一年后它的风味、质地和营养价值都会逐渐开始发生变化。为了品尝到最好的味道，请尽量在罐头食品的保质期内食用。

如果你要自制罐头，那么你需要一份可靠的食谱，否则你无法正确保存食物。

除了食谱，你还需要其他工具来制作罐头。从你要制作的罐头类型，你可以决定使用水浴罐还是压力罐，无论是哪种，都应该带有支架。其他工具还有：长柄勺、大号量杯、计时器或闹钟（用手机也可以）、漏斗、铲子。

至于罐子，有两种款式：现代风格的带金属盖罐子和老式的带玻璃圆顶盖罐子。