虾是海鲜中的一种,它的营养价值非常高,不管是海水虾,还是淡水虾,都是属于高蛋白且低脂肪的食物来源,是人们补身体的好选择。
同时,它也是各种疾病人群以及肥胖人群的好食物,既不用担心因为减肥或者是疾病的原因,在饮食上优质蛋白质摄入不够,还不会让体重超标。
除了它是很好的优质蛋白质来源,其他的营养物质,如铁、烟酸、钾、维生素A、磷等成分也不低。所以,大家完全可以把它来当成膳食饮食中的一种。
可虾有这么多的好处,但有很多人都吃错了,在吃之前你需要弄清楚以下这几件事情,别到时候影响身体健康。
吃虾的错误方式1:别经常吃油焖大虾
听油焖大虾这个名字就非常美味。的确,在虾的制作上面,油焖大虾是大家都喜爱的方式之一,但如果是出于健康的角度,就不建议大家食用了。
油焖首选需要用到大量的调味品,接着要把虾煸炒成红色,最后还要加入大量的汤汁成分,这样烹饪出来的虾,再好吃也有很大的健康威胁。
无疑是增加肥胖的一道菜,而最建议大家烹饪的方式则是水煮大虾,这样的大虾保留了虾的原味,还不会给机体增添过多的热量,既健康又美味。