4把薄饼机插上电源打开开关预热一下，大概需要三分钟，如果没有薄饼机就用电饼铛或是平底锅也行，不过估计要比这做的厚点。
5预热好以后用机器在面糊里蘸一下，大概一秒钟。
6然后把薄饼机翻过来放桌子上等待成熟，看到面皮四周有点干吧翘起了就是行了。
7然后拿起机器往案板上一倒一张凉皮就做好了，记得要在案板上刷油，然后每张凉皮上也刷一层薄薄的油，不然沾一起了凉拌时很不好拌啊！
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