3、将一个长条搓成细圆条儿,对折拧成麻花。
4、再对折,收尾捏紧,也可以用刮板将收尾切齐。一下全部做好再进行下一步。
5、炸锅烤盘刷上一层油。把拧好的小麻花摆放在烤盘上面。麻花表面刷上一层食用油。时间设置25分钟。15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续。嘎嘎脆的小麻花,越嚼越香啊。当然,没有烤箱的直接下锅炸至两面金黄也是可以的。
手擀面
很多北方人从小就是吃面长大的。一碗手擀面的味道就是记忆力妈妈的味道。
3、将一个长条搓成细圆条儿,对折拧成麻花。
4、再对折,收尾捏紧,也可以用刮板将收尾切齐。一下全部做好再进行下一步。
5、炸锅烤盘刷上一层油。把拧好的小麻花摆放在烤盘上面。麻花表面刷上一层食用油。时间设置25分钟。15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续。嘎嘎脆的小麻花,越嚼越香啊。当然,没有烤箱的直接下锅炸至两面金黄也是可以的。
很多北方人从小就是吃面长大的。一碗手擀面的味道就是记忆力妈妈的味道。
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