3、植物肉
大豆类食品含有大量的蛋白质，是植物肉的优质原料，非常适合素食主义者当做蛋白质的补充来源。
大豆制品及其制品，具有较高的营养价值和保健功效，不同人群应该根据不同需求适量摄入，《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天摄入大豆15到25g。而痛风患者或肾结石患者可以适当减少摄入量，这样才利于营养补充。
参考资料：
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