2.起锅添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入包菜和红椒，开大火快速翻炒片刻，炒至包菜断生后，起锅开始调味：
3.加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，生抽5克，陈醋3克，上火快速翻炒均匀，化开所有调料，就可以关火起锅装盘了。
春天的饮食讲究“少吃酸多吃甜”，从中医角度来讲，酸味入肝，甘味入脾，如果是多吃酸味的食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就可能会伤害脾胃之气，加重肝脏的负担，春天可以多吃一些甜食，对养肝护肝有好处。
惊蛰过后，天气慢慢变暖，很多年轻人就开始喝上冷饮，夜宵就是吃海鲜配啤酒，岂不知天气刚刚转暖，早晚温差还是很大，如果吃太多生冷寒凉的食物，就会伤到脾胃，造成肠胃不适，身体抵抗力下降，所以惊蛰前后，忌讳喝冷饮，吃螃蟹等海鲜，要保护好脾胃，顺利度过春天。
