二、吃龙须面
龙须面起源于山东的一种抻面,已经有三百多年历史,古人认为这种面形似龙须,便称其为“龙须面”。在北方地区的二月二民俗中,就要将这如白线般顺滑绵软的龙须面下锅煮食,麦香十足的面加上汤头,吃下去美味舒畅,人们也把吃龙须面代表着“扶龙须”,表达了对龙王的敬意,希望能得到龙王的保佑,一年的日子都顺顺利利的。
二月二要做的3件事一、祭土地公
到了二月二龙抬头这日,很多地方都有祭拜土地神的习俗,在南方地区,人们会给土地公“暖寿”,就是在诞辰的前一日就提前摆放酒食祝贺;还有些地方则会举办“土地会”,每家每户都会凑钱来给土地公庆祝生日,到当地的土地庙祭祀烧香,敲锣打鼓放鞭炮非常喜庆。祈祷在新的一年里土地神能保佑大家过得平安顺利,希望庄稼能喜迎丰收,村民们不再担心吃不饱饭,最好还能存有余粮。
二、舞龙起龙船
龙抬头这日,民间有祭祀龙神的习俗,通过各种各样的习俗活动来祈福欢庆,舞龙就是其中之一。舞龙又被称为“耍龙灯”和“龙灯舞”,在古代为了庆祝二月二龙抬头,家家户户都会参与到舞龙中来,大家提前几日合伙扎制一条舞龙,到了龙抬头这天,大伙们都会齐聚至街上,一起舞龙共度欢乐的时光。还有些地方人们会专门到龙神庙中或是河畔,上供焚香祭拜龙神,之后再由男子们举着仿若巨龙的船下入河中,寓意请龙出水,祈求龙神行云布雨、消灾降福,保佑大家在这一年中风调雨顺,五谷丰登。
三、引龙伏虫
春龙节这日关于“引龙伏虫”的民俗有很多,部分地区的人家在这天还未彻底天明的清晨就会提着照明的灯笼到河边或是井旁挑水,水挑回家后再点上灯,摆供品焚香祭拜,这种民俗在旧时被称为“引田龙”;还有的地方讲究“撒灰”,人们会用草木灰从自家门口一直撒到河边,形成一条龙,之后再用黄色的谷糠撒一条龙引回家中,寓意为送走懒(青)龙,引来钱(黄)龙,保佑家中人财两旺。或者用草木灰在家里的院子里“圈粮仓”,期盼丰收。