老话说“一天之计在于晨”,早餐是一天的起始,吃的好,吃的饱,才有精力应对新一天紧张忙碌的学习工作。
很多人发愁早餐吃什么?随便上街买点包子、油条,回家搭配豆浆、牛奶、稀饭几乎是很多人早餐永恒不变的主题,不过再好吃也有吃厌烦的时候,也该给家人换换花样了,分享5道“花式早餐”,每天换着做,不用上街买,吃的更放心,早餐吃啥不用发愁了。
1、菜莽(韭菜鸡蛋馅)菜蟒做起来比较方便,一次能做够一家人吃的,只需要一个大面皮包裹上自己喜欢的馅料,蒸熟即可,而且很简单,不需要任何面点手艺就可以做。
1、面粉中加入少量的盐混合,一半用开水和面,一半用清水和面,搅拌成面絮后,将2种水和的面团揉成一个面团,盖上盖子醒15分钟。
2、几个鸡蛋炒熟打散,韭菜切段,加1调羹五香粉、少量的盐和鸡精,搅拌均匀,加入2勺香油再次搅拌均匀。
3、醒好的面团切成大小合适的面剂子,擀成长方形的面皮,面皮越薄越好。将调好的馅料平铺在擀好的面皮中间,两边的面皮折叠在一起,两头压实。