早餐吃什么最好最方便,早餐一般吃什么最合适

2、面团揉好后，搓成长条状，切成大小合适的小剂子，揉圆后搓成条状，表面刷上一层油，密封醒面30分钟。

3、牛肉馅中加入姜末、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、少量的黄酒、黑胡椒粒、1个蛋清，1勺葱油顺时针搅拌至牛肉完全上劲。

4、面团醒好后，擀成较薄的长方形面皮，加入肉馅和葱碎，用面皮将肉馅和葱碎包裹后，空白的面片均匀刷上油酥（面粉混合油、五香粉），卷成一个圆球状，醒15分钟。

5、擀成圆饼状，平底锅刷油，烙至两面金黄即可，香酥的牛肉饼就做好了。