怎么做凉皮的方法大全,怎样做凉皮最简单的方法

做个油泼辣子

调味加入一小勺食盐、两勺生抽、一小勺香醋、最后再少来点鸡精，然后用勺子搅拌均匀，调好的料汁儿放在一边备用。

油泼辣子调好备用

凉皮儿全部做好后，切一下装盘儿，淋入调好的蒜水和调好的芝麻酱，再把刚刚拌好的油泼辣子也一并倒进来。

倒入提前准备好的料汁

最后再加入一点儿凉皮最佳搭档黄瓜丝，喜欢吃啥菜自己加，这样我们的大米凉皮儿就做好了。

成品图

这样做的大米凉皮柔软爽滑筋道，张张透明、米香味浓，香辣又开胃。