鳕鱼刺很少，并且肉质鲜美，蛋白含量高，营养价值丰富，非常适合老人和孩子吃。鳕鱼的食用方法很多，鳕鱼怎么做最好吃呢？看看这种鳕鱼的做法，简单易学又好吃！
今天我们来一起看一道豆豉鳕鱼的做法，口味独特，有兴趣的朋友自己可以在家尝试做一下。
食材：豆腐、青椒、油、葱花、姜末、豆豉酱、盐、水（或骨汤）等
制作方法：
第一步，将鳕鱼切厚片，姜切末，大蒜子切末，葱切葱花
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