蒜苔炒腊肠
1.准备腊肠几根,放入盘中备用,起锅烧水,凉水下入腊肠,加入少许料酒去腥,开小火煮10分钟左右,把腊肠煮透。
2.洗净的蒜苔一把,切成三厘米长的段,放入盆中备用,生姜一块切成姜片,放入盆中,大蒜几粒切成蒜片,和姜片放在一起,再抓入一小把红干椒,几粒花椒备用。
3.10分钟过后,捞出腊肠,放在菜板上,用刀切成片,放入盆中。
1.准备腊肠几根,放入盘中备用,起锅烧水,凉水下入腊肠,加入少许料酒去腥,开小火煮10分钟左右,把腊肠煮透。
2.洗净的蒜苔一把,切成三厘米长的段,放入盆中备用,生姜一块切成姜片,放入盆中,大蒜几粒切成蒜片,和姜片放在一起,再抓入一小把红干椒,几粒花椒备用。
3.10分钟过后,捞出腊肠,放在菜板上,用刀切成片,放入盆中。
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