煮熟的饭要放什么菜,煮好饭放什么配料才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-07-10 22:42:03

用料

仔排;香菇;胡萝卜;葱姜蒜头;生抽;料酒;老抽;盐、鸡精

做法

先将各类食材洗净

素菜改刀成丁

将排骨放入水中过下血水

捞出洗净后加入蒜末葱末姜末生抽料酒腌制半小时

锅入加入小许油,加入葱姜炒出香味了再放入排骨炒

待排骨出油两面金黄时加入胡萝卜丁香菇丁一起翻炒后加入老抽、盐、水一起焖一会

约五分钟左右将其加入米饭中一起按正常程序煮饭,待煮饭键弹起后过一会再按下煮饭键煮制即可

土豆焖饭

煮熟的饭要放什么菜,煮好饭放什么配料才好吃(9)

用料

肉;土豆;米

做法

肉切丁加少量盐和淀粉拌匀,热锅凉油,猛炒

变色沿锅边炝料酒,稍炒,加生抽,猛炒,加小半碗水,煮到开

肉连水一起倒入淘好的米里,加入切成丁的土豆,补水到平时煮饭的量,就像平时煮饭那样煮到熟

香菇焖饭

煮熟的饭要放什么菜,煮好饭放什么配料才好吃(10)

用料

干肠;大米;香菇;胡萝卜;土豆;生抽;老抽;蚝油;鸡精;葱;姜;花椒面;料酒

做法

香菇,土豆,胡萝卜,干肠切丁

锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇,干肠,土豆,胡萝卜翻炒片刻。再放入少许料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。

加入提前一小时泡好的米。再按1:1.2的比例加入烧开的水。

定时焖十五分钟。

十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了。

开次吧!特别滴香!

再配上一碗西红柿蛋花汤,呵呵~圆满了!

豌豆胡萝卜焖饭

煮熟的饭要放什么菜,煮好饭放什么配料才好吃(11)

用料

饭;胡萝卜;香肠;葱少许;姜少许(菜的配比不严格,全看现有的分量了);酱油;盐

做法

豌豆用水清洗,胡萝卜去皮

胡萝卜、香肠切丁

锅中倒入食用油(比平时炒菜略多些),放入姜末爆香,然后都是胡萝卜翻炒

胡萝卜翻炒2-3分钟后倒入豌豆,加酱油及少量的水,盐要比平时炒菜多些,焖煮10分钟

米饭洗净入煲,水要少加至原来蒸饭的1/2,因为菜里有会有汤

炒好的菜出锅前撒些葱花,然后平铺到米饭上,最后上面铺上肉粒。煲至煮饭键自然跳起,如果想吃带锅巴的饭,可以在按键跳起后重新按下煮饭键,如此反复几次即可

南瓜鸡肉香菇焖饭

煮熟的饭要放什么菜,煮好饭放什么配料才好吃(12)

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