2.煮面条，烧半锅开水，放入面条，用筷子抖散防止粘连，面条全部飘起来，看不到白色的硬芯基本上就熟了，浇汁一道蒜香浓郁的蒜汁捞面就做好了。
推荐做法：【千里香馄饨】
馄饨馅讲究瘦肉多、肥肉少，二分肥八分瘦的五花肉馅刚刚好。
1.一把泡发的海米用刀轧碎和肉馅放在一起；调味加入食盐、白糖、鸡粉、鸡汁、生抽、蚝油、老抽少放一点，顺着一个方向搅拌，打至上劲发黏后加入葱花拌匀，摔打3分钟左右即可。
3.开始炸葱油：半个洋葱切成洋葱碎，一把洗净的小葱切成葱花，葱白和葱叶分开放，适量的桂皮、八角、香叶放在一起。
