4,把搅拌好的肉馅和莲藕丁、葱花、姜末倒入一个大碗中,加适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、柠檬汁(或者料酒),打入一颗鸡蛋充分搅拌均匀。
5,醒好的面团,稍微揉搓下,擀成长条,均匀分块。
6,把每块面团擀成饺子皮,放入调好的馅料,包成你喜欢的样子。
4,把搅拌好的肉馅和莲藕丁、葱花、姜末倒入一个大碗中,加适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、柠檬汁(或者料酒),打入一颗鸡蛋充分搅拌均匀。
5,醒好的面团,稍微揉搓下,擀成长条,均匀分块。
6,把每块面团擀成饺子皮,放入调好的馅料,包成你喜欢的样子。
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