饺子这样做，晶莹剔透，甜香弹口，孩子一顿能吃十几个！虾饺是广东地区著名的传统小吃，与普通饺子不同的是，它的饺子皮并不是由面粉制作的而是使用了大米粉，制作出来的饺子皮也和一般的有所不同了，由面粉制作的面香柔软，而用大米制作的则晶莹Q弹，而且不能下水，一般都是蒸熟的，由于虾饺的超高颜值，和鲜美的味道，一般都会非常受小孩子的欢迎，而且虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒。做一份虾饺孩子吃饭再也不用喂了，自己就能吃掉十几个。
水晶虾饺
By 宝宝辅食达人
配料：
澄粉 70克、玉米淀粉 20克、猪肉馅 50克、玉米粒 30克、香菇 20克、豌豆 20克、虾仁 20克
烹饪步骤：
1.食材准备：澄粉70克、玉米淀粉20克、猪肉馅50克、玉米粒30克、香菇20克、豌豆20克、虾仁20克 辅料：柠檬、酱油、植物油、葱末
2.虾仁去除背腹部虾线，切碎。用准备好的柠檬片或者姜片，腌制15分钟。
3.猪肉馅中加入植物油、酱油、葱末，搅拌均匀备用。
