食材：方便面、椒盐
做法：1、方便面只取面饼，锅中加水，水开后放入面饼，煮到方便面软烂就可以捞出。
2、捞出过一下凉水，再放入料理机中打碎，打成蓉，这个时候基本上看不出来是方便面了。
3、另起锅，锅中多加一点油，用勺子舀一点方便面蓉放入锅中，煎至一面定型，再翻面继续煎，见到两面都金黄酥脆，就可以捞出了。
4、捞出沥干油，撒上适量的椒盐粉，吃起来就跟椒盐锅巴一样，非常的适合打发时间。
四、方便面炒饭
食材：方便面、肉末、大米饭
做法：1、方便面捏碎，再用工具将面块压得更碎一点，再把菜包和粉包倒入调味，倒入适量的水将方便面泡软，搅拌搅拌。
2、锅中加油，油热时倒入肉末翻炒，炒至变色出油。
3、倒入隔夜饭翻炒，炒匀后再放入方便面碎，继续翻炒。
