三伏天易生湿,如果身体受“湿”所困,湿又为阴邪,会产生很多“废水”。这些废水如不及时排出体外,并在体内运行失常而作怪,形成痰湿、湿毒等病理产物;湿性重浊趋下行于下肢而导致水肿,湿性黏滞阻于皮肤毛囊皮肤易生湿疹湿疮,湿为阴邪,易伤阳气,头又为诸阳之会,行于头部并会出现头重如裹伴头晕,湿邪困脾还容易导致不思饮食......
那么要如何才能尽可能地排除身体里的湿气“废水”呢?今天小编就为大家介绍一款清废水的汤——立秋汤。
《千金月令》里记:“立秋日,取赤小豆,男女各吞7粒,令人终岁无病。”其中所说的赤小豆,能利水消肿,解毒排脓、利水湿。所以咱们的立秋汤,要加一些赤小豆是最好。
立秋汤:冬瓜赤小豆汤
材料:鲮鱼1条(约1斤)、冬瓜500克、猪瘦肉150克、赤小豆100克、姜5片、陈皮5瓣、草果3个、西瓜翠衣2片。
以上材料是5~6人份,没有鲮鱼可以用猪骨。
做法:
1、把鱼洗干净,把瘦肉切成大块,放到开水里淖一下,去血水。
2、同时烧一壶开水;然后拿出炒锅,放一点点油,把鱼放进去两面煎一下,稍微煎一下,每面大概1分钟即可。
3、把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火,汤会慢慢变浓,这时候要把汤上面浮起的沫还有油撇出来。煲约1小时左右即可。
注意:煎鱼时用的油不能太多。而且煲汤的过程中要把浮沫、浮油都撇出来,这样的汤才会鲜香,没有杂质和腥气。
功效:补脾、利水、消肿,补脾而不留邪,利水而不伤正气。
不过要注意的是,赤小豆性味偏寒,脾胃虚、中焦寒湿的人,单纯吃赤小豆薏米水不但祛不了湿,还可能会越喝身子越重。所以这个汤里生姜是一定不能少的,因为生姜、陈皮性偏温可以制衡赤小豆偏寒的性味,防止过寒伤及脾阳。此外,陈皮温中,而且加了鲮鱼、瘦肉这些养阴的食物,以防气血、气阴虚体质的人利水太过,伤了阴血津液。
立秋时节
养生重视这两点
1、秋天中阴暑,中老年人最易患
中暑有阴、阳之分。我们常说的中暑大多数是指阳暑,阳光下暴晒或高热密闭环境下工作造成,而阴暑则多发在秋天和冬天的时候,由一些不当的解暑方式引起,如汗后冲凉、贪凉饮冷、长时间使用空调、电扇等。
通俗地讲,就是天气比较炎热的时候,我们人体的毛孔张开,如果突然开始吹空调等进行冷刺激,会导致毛孔瞬间闭塞,让我们身体短时间内调节不过来,继而会出现“中阴暑”。
▶ 患阴暑易头痛呕吐
阴暑的症状跟感冒很相似,一旦患上,常常会出现头痛恶心、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌肤发热而无汗、呕吐、腹泻等。
▶ 中老年最易患阴暑
中阳暑的人,一般是建筑工人、环卫工、锅炉工、炼钢工人等等这类在高温下工作的人群;中老年人只要不在高温时段出门,一般是不会中阳暑。
但阴暑就不一样了,老人、儿童、体弱及患有宿疾之人,常因抵抗力差,不耐寒热,很容易发此病,尤其需要重点防护!
2、秋天不贪凉
我们对中暑的预防还是比较重视的,但对阴暑证的认识却往往不足,大部分人还都是第一次听说。
因此,下面这些预防阴暑的方法,为了自己的健康,大家一定要收藏 记牢。
▶ 空调控制在26度
立秋是夏天和秋天的过度节气,此时的天气依旧炎热且潮湿,因此,我们在解暑的时候千万不要忘了保护好体内的阳气。
晚上在使用电风扇和空调的时候,不要对着头吹,室内温度保持在26度以上,要保证室内外温差勿超过5℃,更不要在晚上的时候去外面露营。
如果一整天都在空调房内,一定要多起身走动,活动筋骨,适当开展户外活动。
▶ 不吃进过冰箱的食物
因为中老年人和儿童的脾胃虚弱,特别容易受损。因此防阴暑时,我们要少吃进过冰箱的食物,最好是不吃;不要过度吃生冷食物,比如冷饮、冰棒、西瓜等寒性食物。
▶ 不洗冷水澡
天气炎热,到家时往往都是一身大汗,此时要千万注意,不要马上用冷水洗澡、洗脸、洗手足,等稍作休息后再冲洗。
来源:云南中医
编辑:珠海市场监管团队
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