咸猪骨粥
材料:大米适量,猪筒骨500克、花生50克
调料:花椒,黄酒,姜,较多的盐
做法:
1.猪筒骨洗干净放入开水中焯2分钟(水中要加姜片,黄酒)取出,冲洗干净;
2.将花椒、黄酒、姜和猪筒骨一起腌制,一般提前一天腌制好,这样筒骨比较入味;
3.将猪骨、花生、大米一起放入电压力锅内开始煮粥;
4.保压时间设为20分钟;
5.起锅后加少许盐调味即可
虾仁粥
材料:菠菜、鲜虾仁、粳米
调料:橄榄油一小匙、盐、姜末、胡椒粉少许
做法
1、将鲜虾仁洗净,待用;
2、把菠菜择叶洗干净,切成菜丝,待用;
3、将橄榄油入锅烧热 ,放入虾仁滑油后捞出;
4、将粳米用清水淘洗干净,直接放入电压力锅中;
5、选择煮粥档
6、粥煮好后,加入虾仁、姜末、菠菜、精盐,搅拌一下,即可食用
红绿豆百合猪肉粥
材料:绿豆1两、红豆1两、鲜百合1只、猪肉1两、大米1两
调料:少许盐
做法:
1、 将绿豆、红豆冲洗干净,待用;
2、 将鲜百合掰开外瓣,去内瓣洗净待用;
3、 将绿豆、红豆放入电压力锅中,设置压力值为50千帕,保压时间为15分钟;
4、 将洗净的大米、鲜百合、6碗水一起加入电压力锅中,和绿豆、红豆、一起煮粥;
5、 选择粥档,或保压时间设为20分钟即可
银耳莲子粥
主料:大米2量杯、红枣、莲子、银耳
配料:冰糖适量
做法: 将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中,倒入1200亳升清水,依个人口味放入白糖。
合紧上盖后选择粥类键,工作结束后转入保温状态,自动泄压后打开上盖即可食用。(粥类食品不宜采用手动泄压)
西米露