当然，只要有工具，自己制作也不难。
这个搭配就属于在黄豆不变的基础上增加了主食、坚果、奶制品，营养更加丰富，500ml一大杯，非常适合忙碌的早上噢。
普通家庭制作豆浆会用豆浆机或破壁机等工具，有些豆浆机打完豆浆后都会留下很多豆渣，主要成分是不可溶的膳食纤维。
如果你对豆渣无从下手，不知道怎么个吃法，扔又觉得可惜，那不如就试试下面的几种方法吧。
豆渣蔬菜蛋饼
下厨房 @640mua
用料：
豆渣适量、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香葱3根、普通面粉与豆渣等量、水适量
做法：
1. 将胡萝卜、香葱切碎备用
2. 找个深一点的碗，将豆渣、胡萝卜、鸡蛋、香葱、加入碗中，加盐调味，拌匀
3. 拌匀后加入面粉、水，调和成糊状，不能太稀
4. 使用不沾的平煎锅，加入少许油，热锅倒入适量面糊，两面摊熟即可出锅
素炒豆渣
