外脆里软的油条怎么做,油条怎么做到外酥里嫩的

2、案板上抹油，把面团放上去揉至光滑，揉好的面团偏软，但是不黏手了。

3、面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，内部组织出现明显的窝蜂状。

4、案板上抹油，发酵好的面团不要去揉，不要排气，直接整理成长方形。

5、整理好的面片约两毫米的厚度，切两条1厘米宽的面块。