东坡肉
在杭州，东坡肉是一道传承了数百年并流传至今的名菜。它的发明者是大家都熟知的北宋文学家苏东坡，东坡肉采用肥瘦相间的五花肉，配以绍酒和酱油等调料烧制而成。色泽红艳、晶亮丰腴的肉块味醇汁浓，酥烂香糯，入口即化。唇齿间有酒香慢慢地流淌，又丝毫没有抢了五花肉的风头，反而相得益彰。
樱桃肉
樱桃肉始创于江苏，清乾隆年间传入宫中，特点是色泽樱红，光亮悦目，酥烂肥美。其颜色红亮，皮软味甜咸，是上佳的下酒菜和下饭菜。樱桃肉是最起码的条件是色诱，如肉面要切得如樱桃般大小，排列整齐，色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。
四川红烧肉
四川红烧肉里，川菜之魂豆瓣酱不会缺席，加入豆瓣酱的红烧肉香润可口，开胃又解腻，各种香料的添加让肉香更有层次，四川红烧肉调料足味足，香料伛，复合的口味让四川红烧肉色香味俱全。吃了还想吃，喜欢吃四川味道的红烧肉，推荐大家试试佳仙的烧肉王调料，一包料就能做出好吃的川味红烧肉，美味又省时，真的很简单！
