说到喝汤，相信大家都会想到广东人的老火靓汤，汤也有很多种，有老火汤，老火汤也就是用慢火煲很长时间，把所有食材的精华都煲到汤里面的，叫老火汤，正常来说，煲老火汤喝是很少吃渣的！还有我们常喝的是比较简单的清汤，清汤做起来相对比较快，正常会做道比较清淡，清汤做出来后，不管是汤还是汤渣都偏向鲜美！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道简单家常的玉米排骨汤，在做这道汤的时候，小编增加了几样食材，使得汤品不但颜色搭配好看，好喝，还非常的健康营养，非常适合所有人喝！那么，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始煲汤之前，我们需要先准备以下食材：
猪肋排 X 500g
胡萝卜 X 1根
淮山 X 500g
鲜香菇 X 10朵
玉米 X 2~3条
食盐，生姜，料酒 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）
食材准备好之后，我们先来处理食材，首先把胡萝卜和淮山去皮，去皮后切成滚刀块，胡萝卜装盘备用，淮山用清水泡着（防止发黑），接着把玉米切成约4厘米宽的小段！鲜香菇去蒂后，在香菇的表面打上十字刀花，所有的食材都处理好之后，放一边备用！
