来源：中国妇女报
近期,日本大阪大学与几家研究机构合作进行的一项研究表明,食用柑橘这类富含类黄酮的水果,能够降低3成女性中风发病风险。
研究小组采取调查问卷方式,以日本9县44～76岁的87177位常住居民为对象,进行平均约13.1年的追踪。结果表明,在女性中,富含类黄酮的水果摄取量越多,中风发病风险越低,与摄取最少的组(平均19.0克/天)相比,摄取最多的组(平均329.7克/天),中风发病风险明显降低30%,其中尤以柑橘类水果为著,其次是草莓和葡萄。
研究人员认为,富含类黄酮的水果具有抗氧化和抗炎作用,能改善脂质代谢和血小板功能,抑制动脉硬化和降血压等,这是降低中风风险的主要原因。
(宁蔚夏)
