PS:竹荪的菌盖头有一股类似肥皂的味道,煮汤时会变得很粘稠,一般不建议食用。
2、加入虫草花、姬松茸,一起浸泡半小时
3、竹荪泡发后,剪去尾部的小白圈(这样能去除竹荪的生味),再剪成小段
4、除竹荪外,所有食材一起下锅,加入800ml的清水,煲煮1小时左右
PS:最后半小时再加入竹荪,竹荪比较容易熟,所以不用煮太长时间~
5、最后加入竹荪段,再煮半小时即可,出锅前记得调味哦~
PS:竹荪的菌盖头有一股类似肥皂的味道,煮汤时会变得很粘稠,一般不建议食用。
2、加入虫草花、姬松茸,一起浸泡半小时
3、竹荪泡发后,剪去尾部的小白圈(这样能去除竹荪的生味),再剪成小段
4、除竹荪外,所有食材一起下锅,加入800ml的清水,煲煮1小时左右
PS:最后半小时再加入竹荪,竹荪比较容易熟,所以不用煮太长时间~
5、最后加入竹荪段,再煮半小时即可,出锅前记得调味哦~
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