导语：冬季吃牛肉羊肉别忘了这肉，15元一只，炖汤最滋补，有条件要常吃。冬季，懂行的人都爱吃这肉，15元一只，高蛋白低脂肪，炖汤最滋补
冬季是进补的大好时机，很多朋友喜欢吃牛肉，吃羊肉，又或者是吃狗肉，这些肉类都是富含大量的蛋白质的，食用之后能够给我们提供足够热量应对寒冷，今天悦悦要给大家分享的是另一种肉，同样也是高蛋白低脂肪的肉类，相比之下，价格更实惠，冬季用来炖汤最滋补了。
它就是鸽子，鸽子是鸠鸽科，鸽属鸟类的统称，善于飞行，个头乖巧玲珑，它里面富含优质蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。营养价值极高，是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白低脂肪食品，每百克里的蛋白质含量为24.47毫克，比牛肉羊肉和猪肉都要高，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，最重要的是鸽子肉的脂肪含量仅为0.3g/100g，远远低于其它肉类，而且鸽肉更易于消化吸收，是一种老少皆宜的滋补佳品，冬季懂行的人都爱吃这肉。
现如今随着养殖技术的快速发展，鸽子已经成为了四大家禽之一，四大家禽包括的是鸡、鸭、鹅、鸽。而且鸽子还被称为是白凤，有没有觉这个名字很仙呢？冬季吃牛肉羊肉别忘了这肉，悦悦这次是在大卡车上买的鸽子，只要15元一只，比起以前在市场上买的30元一只就要便宜得多，有条件要常吃。
