金针菇肥牛卷
用 料:金针菇1把 / 肥牛片若干 / 蚝油1/2汤匙 / 糖1茶匙 / 生抽 1汤匙
做 法:
1、将金针菇分成小段,倒入沸水中焯水后捞出备用。
2、将牛肉片室温下解冻后,铺开放上金针菇再卷成卷。注意买肥牛卷的时候要注意尽量不要买平时涮锅吃特别薄的那种,太薄的话卷金针菇时就容易碎掉。
3、将肥牛卷放入热好油的锅中小火煎至两面变色。
金针菇肥牛卷
用 料:金针菇1把 / 肥牛片若干 / 蚝油1/2汤匙 / 糖1茶匙 / 生抽 1汤匙
做 法:
1、将金针菇分成小段,倒入沸水中焯水后捞出备用。
2、将牛肉片室温下解冻后,铺开放上金针菇再卷成卷。注意买肥牛卷的时候要注意尽量不要买平时涮锅吃特别薄的那种,太薄的话卷金针菇时就容易碎掉。
3、将肥牛卷放入热好油的锅中小火煎至两面变色。
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