很多人过完年回来，冰箱里都会塞满从老家带回来的土鸡蛋，耳边还环绕着家人的殷殷嘱咐，要多吃土鸡蛋，土鸡蛋更有营养。
很多老人对土鸡蛋也有着迷一样的执着，认为土鸡蛋含有洋鸡蛋（养鸡场集中配料养殖的母鸡下的蛋）不具备的某种神秘营养物质，吃了对人体更好。
这就导致不同鸡蛋的价格差异越来越大，有些不良商家甚至用洋鸡蛋冒充土鸡蛋以期卖出高价。
那么土鸡蛋真的比洋鸡蛋好吗？
看外观的话，洋鸡蛋普遍比土鸡蛋个头大一些。给两种鸡蛋照个CT，会发现在洋鸡蛋个头明显比土鸡蛋大的情况下，两者的蛋黄竟然相差不大。
相对的，洋鸡蛋比土鸡蛋的蛋白质含量就要高一些。
