3.醋
冬瓜中含有丰富的维生素、矿物质元素，跟醋搭配烹饪的话，可能会使得冬瓜中的营养物质遭到破坏，从而导致其营养价值降低。所以，在煮冬瓜时，建议最好不要放醋。
4.海螺
海螺中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，不过因为海螺是一种寒性食物，因此不能和冬瓜一起食用，否则有可能出现腹痛、腹泻的情况。
1.脾胃虚寒者不可以吃
如果自身脾胃虚寒一般是不建议吃冬瓜，因为冬瓜属于寒凉食物，摄入之后很可能会导致脾胃虚寒的症状出现加重，一般会出现恶心呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻等多种不良症状。
2.不宜过量、长期食用
冬瓜性凉，一次不要吃太多，过多的食用冬瓜后，容易出现腹泻、腹痛等症状。另外，冬瓜中的钾含量比较高，如果一次大量食用的话容易加重肾脏的代谢负担，长期如此还会影响肾脏功能。
