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鹅莓也被叫做醋栗，是一种绿色的微微透明的小果子，表皮有一层细细的绒毛，内部多汁，味道酸甜可口，主要分布在欧洲，以北欧的芬兰和挪威最为著名。
别看它个头小，营养成分却不少，鹅莓中含有人体所需的 18 种氨基酸、多种维生素，以及铁、锌等矿物质，而且其中富含的生物黄酮还有软化血管、降低血脂血压的功效，厉害了！
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