还记得小编曾介绍过的荷叶吗，荷叶与藕、荷花、莲子被人们称为荷塘四宝，今天小编要介绍的是四宝之一的莲子。
莲子通常从大暑开始到冬至止陆续上市。莲子的食用，始见于《诗经》。《神农本草经》将其收作药物，对其保健功效已有相当认识。古诗《剥莲子》云：“绿玉蜂房白玉蝉，折来半露复含烟”。《红楼梦》、《儒林外史》、《调鼎集》等书籍中收有莲子的食法多种，如“ 建莲红枣汤 ”、“煨莲子”、“糖莲”、“ 莲子糕 ”、“ 莲子粥 ”、“酱莲子”等等。
荷塘月色再明，恐怕还不如“荷塘四宝”诱人吧。
- 拼音
Lián Zǐ
- 英文名
SEMEN NELUMBINIS
- 别名
的、薂、藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子、莲肉。
- 来源
本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
- 性状
本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩；莲子心味苦。
- 性味
甘、涩，平。
- 归经
归脾、肾、心经。
- 功能主治
补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
- 注意
中满痞胀及大便燥结者，忌服。
