小编是一个糕点界的重度爱好者，那么多年来每去一个地方，都会寻找当地特色糕点。 因为小小的糕点更能体现出当地美食的精致和精髓，能体现出制作人的匠心与工艺。
而在众多糕点，这一款温州传统桂花米糕令人久久不能忘怀，是记忆中最具有古早味道的一款糕点。
古早味，是闽南人用来形容古旧味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道“，因为早期食品产业不发达，料理的做法比较简单。以手工料理为主，料好实在。
现在也用来形容妈妈或奶奶辈才会出现，现在快被人忘却的味道；而温州的米糕，仿佛能让人吃出，七八十年代食材最原始的淳朴。
每次吃一口，总能唤起儿时妈妈奶奶叮嘱你好好吃饭的记忆。小编不是温州人，但是吃温州米糕却能吃出在家温馨的感觉，大概这就是它使人不能忘怀的神秘之处。
时代走快了，很多传承就会逐渐被遗忘和落下。很多传统手艺逐渐失传，很多糕点逐渐消失在众人视线中。慢慢地，很多人没尝过，甚至没听说过..... 今天小编就向大家介绍这款历史悠久，百年工艺传承，花香扑鼻，软糯韧性十足的温州桂花传统米糕。
