大蒜加什么比较好吃,生大蒜配什么最好吃

1、一颗白菜只取白菜叶，撕成小块，老豆腐用水冲一下，用手掰成小块，葱切片，姜清洗干干净切片，准备适量的干辣椒。

2、起锅烧油加热后，倒入准备的葱、姜片和干辣椒，炒出香味，倒入撕好的白菜叶翻炒均匀，炒至白菜叶脱水变软。

3、小碗中加入小半碗清水和一大勺花生酱，冲粉搅拌至花生酱与清水融合，倒入炒锅中大火煮开。

4、倒入掰好的豆腐块小火煮5分钟左右，加入适量的盐、少量的鸡精和白糖，搅拌均匀继续炖煮5分钟左右，至汤汁颜色变深即可出锅，撒上葱花就可以了。