4、将牛筋放入高压锅中,倒入煮牛筋的汤汁。放入一勺白酒去异味,盖上盖子,并装上气阀。高压锅上气后开始计时,煮约35分钟。将牛筋用漏勺捞出,放凉后切成块。



