鱿鱼是非常热门的美食，而且它的营养价值较高，每100克里含有：Omega-3：496毫克；蛋白质：15.6克；铜：95％DV；硒：64％DV等。
中医有记载，认为鱿鱼可滋阴润肤，养胃补虚。
但是，不知何时起很多人害怕吃鱿鱼，尤其是想减肥的人觉得它热量高，吃后会变胖。其实，鱿鱼的热量并不高，而且脂肪含量也较低，相反，它的蛋白质较高，只要每日均衡营养，吃鱿鱼不但不会胖还有助于减脂。
想要吃鱿鱼减脂，你需要注意这几点，一起来看看吧！
1、烤鱿鱼不适合，通常经过高油、高盐等调味品烹饪后的食物，就算食物本身的热量不高，我们吃到成品的热量却会翻倍。
2、注意食用量，每餐按比例适量食用。不要因为某一种食物营养高或者味道好就吃很多，或者饮食较为单一，均衡营养是身体健康的关键。
3、尽量选择新鲜的鱿鱼，自己烹饪，推荐韭菜炒鱿鱼、清蒸鱿鱼、空气炸锅烤鱿鱼、白灼鱿鱼等，吃新鲜的食物可以将营养最大程度的保留。
4、尽量不吃加工的食品，如鱿鱼丝、鱿鱼片等，里面含有大量的盐、糖等调味品，不适合减肥、四高等人群食用。
