受杭州 40 度高温胁迫 ，编辑小姐姐迷路走到了冷饮店，好不容易避开了视线范围内的所有天价雪糕。正要全款买下一支雪糕时，又想起了博主们常说的，雪糕里可能有反式脂肪，一下就不敢随便买了。
现在买点零食吃可太难挑选了……
我们平时买零食，看营养成分表，大部分反式脂肪都写着 0 克，但还是有很多零食，成了「需要避雷的含反式脂肪产品」。
今天老爸评测就来解答大家的关于反式脂肪的疑惑，最后还有食品研究员小哥私藏的无反式脂肪零食清单，千万别错过！
一、反式脂肪 0 克，到底是啥意思？
包装食品营养成分表中的「反式脂肪 0 克」，其实不代表其中一点反式脂肪都没有。
按国标规定，当每 100 g 食品中的反式脂肪酸含量低于 0.3 g 时，就可以在包装上标注反式脂肪酸含量为零。但是小于 0.3 克这个含量确实已经很少了，大家不用过于担心。
其实面对零反式脂肪产品，我们还应该关注一下其它配料，比如这里面加了多少油、多少糖......不要忘记这些元素的过度摄取也会导致健康问题哦！
