鲫鱼和黄骨鱼哪个营养价值高,鲫鱼和黄骨鱼哪个营养好

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 15:51:27

Step5:待汤汁出现奶白色的时候,加入适量的食盐调味,泼一点点的料酒增香,撒上少许葱花就可以起锅盛入碗中了。

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汤色奶白,鲜香味浓的黄骨鱼豆腐汤就熬煮好了。想要鱼的汤汁熬出奶白色的重点就在于,加水前一定要煎至鱼皮呈焦黄色,这样熬煮的鱼汤就容易出奶白色,当然了,熬煮的时间也要稍微久一些。学会了,基本上其他的鱼汤想要熬出奶白色再也难不倒你了,比如鲫鱼汤,在你眼里就变得很简单!

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【馆长碎碎念】:

熬鱼汤的时候只要一点点盐调个味就可以了,料酒都可放可不放,其他的调味更是一样都不要放,放了就是画蛇添足之举,破坏鲜味和营养。

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