立夏节气的规矩

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-11-05 17:31:00

3、秤人:现今很多人家里都会有一台体重秤,时刻关注自己的体重,并希望能瘦一些。而在古代人们也是会上秤称体重,尤其是在立夏这天,每个村的村口都会放上一杆能秤人的大秤,村里的大人和孩子都会坐上去称出自己的体重,旁边还有专业的司秤人,边打秤花,边说吉利话,祝孩子们学业有成能考取状元当官,祝老人身体健康长命百岁,祝大人顺风顺水财源滚滚等。

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不过古人称体重和现代人的目的是相反的,他们觉得胖点身体才会更健康。所以为了避免夏天得疰夏而消瘦,就将立夏称的体重记下来,等到立秋时再称一次,若是发现体重掉的过多,就会在秋天多进补一些,把夏天掉的斤数再好好吃回来,让自己健健康康的过冬。

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吃2样:

1、吃新:在江南一带,有一项习俗是“立夏尝新”,也就是指要吃一些这个时间刚刚新鲜长出来的鲜嫩食物。像苏州就要吃麦子、樱桃和青梅这“三新”,并且要先将“三新”祭祖,之后再食用。而无锡则把九种适宜立夏吃的时鲜分为地三鲜、水三鲜、树三鲜,它们都是新鲜长成、结出来的食物,常熟吃新、尝新的品种更多,被称为“九荤十八素”,像鲫鱼、卤虾、咸蛋、蚕豆、黄瓜、豌豆等等。

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各地“吃新”的内容都有所不同,但唯一一点相同的就是会吃新收的麦子,这时金黄的麦子刚成熟开始进入收割期,不管是直接烤着吃,还是磨成面粉做成面条吃都很香。给大家推荐一个肉酱拌面的做法,立夏这天可以用新麦做着吃。

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