两节莲藕去皮，切成硬币厚度的藕片，撒上淀粉，把馅料放在藕片上，然后盖上另一个藕片即可。
2.开始蒸制：
起锅烧水，水开放入准备好的藕盒，中火蒸10分钟就可以了，然后取出淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，浇上200度的热油激出香味，美味即成。
红薯是补脾胃的食物之一，它具有补脾胃、护肠胃、益气力的功效。适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃。吃红薯要适量，吃多了容易导致胃肠道胀气，还会反酸烧心。
推荐做法：烤红薯条
1.准备食材：
一块紫薯去皮切成大小均匀的粗条；一块红薯去皮也切成大小均匀的粗条。
烤盘上放一张锡纸，刷上一层鸡蛋液，把红薯条整齐地摆放在烤盘上，中间留少许空隙，摆好以后再刷一次鸡蛋液，这样烤出来的红薯条色泽好看，刷匀以后撒上一层黑芝麻点缀一下。
