小暑要吃什么东西,处暑吃什么水果

【冬瓜炒香肠】

1、准备半个冬瓜，把皮削干净，从中间切成两半，将瓜瓤挖出来，再切成长条，放盆中备用。

半根香肠，同样也切成长条，装在放冬瓜的盆子里。半个青椒，切成长条，也放在一起。

几颗大蒜，切成蒜片；一小块生姜，切成姜片和大蒜放在一起，再放进去几粒红干椒。

2、起锅烧水，放一勺食盐和少许植物油，等水烧开后，先把菜下锅焯水，用勺子翻搅几下，两分钟后即可捞出控水。

3、另起锅放少许食用油，把蒜片和红干椒爆炒，炒出蒜香味以后，加入适量蚝油，搅拌化开，再把菜放进锅里，快速翻炒几下，起锅撤火开始调味。