小暑吃啥菜最好,这个季节的菜谱

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将煮好的鳝骨汤过滤出汤汁，加入盐、胡椒粉、糖进行调味，然后将汤汁浇在鳝鱼和配菜上，撒上脆金米和小香葱即可。

这道脆香米银芽汆黄鳝口感丰富、汤汁鲜美，小暑时节吃真的是既应季又美味，关键是吃不到一点腥味，有的只有浓浓的鲜香味。

最后饭小二提醒大家：一年中最热的三伏天，出现在小暑与立秋之间，入伏后，高温、高热、高湿的“桑拿天”将会频繁出现，因此大家一定要注意防中暑，多喝水，别在阳光下呆太久，注意防晒！

来源： CCTV回家吃饭