4.起锅烧水，加入适量白醋，水开后倒入藕丁和青红椒，用勺子翻动几下，焯水一分钟左右，倒出控水拔凉。
5.另起锅添入半勺食用油，倒入葱蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味后，加入豆瓣酱5克，炒出红油，倒入藕丁和配菜，快速翻炒几下，加入提前兑好的料汁。
6.翻炒化开以后，勾入少许水淀粉，翻炒几下，淋入少许香油，翻炒均匀，美味即成。
冬天很多人因为肾虚都会出现手脚冰凉，怕冷的症状，这个时候多吃一些栗子，可以起到补肾的功效，栗子的营养元素以及矿物质是非常丰富的。栗子有“干果之王”的美誉，有健脾和胃，活血止血的功效。
