你知道吗,谷雨是二十四节气的第6个节气,但也是春季的最后一个节气。最大的特点就是春雨绵绵,雨水比较充足,也是为了庄稼能有水分滋润,防止干掉。
作为一种节气,不仅是时间体系,更是有着丰富内涵的生活和民俗。民间在谷雨期间有着喝谷雨茶、赏牡丹、吃春等等风俗。
谷雨降至,雨季频发,牢记“做4事,食3样”遵照老传统,少生病
●做4事
一、做好家庭防潮
谷雨预示着雨季的到来,这个时间段雨水量比较大,环境比较潮湿,家里可以多放一些防燥剂,降低湿度。
二、吃祛湿的食物
谷雨时节期间,湿度比较大,我们可以多吃一些防潮祛湿的食物,减少身体湿气。
三、进补时节
这个时间段,人们总会觉得疲乏犯困,可以多吃一些进补的食材,特别是鱼类,可以健脑补身体。
四、温和适当的运动
谷雨时节,需要做一些温和的运动,比如慢跑等等,温和运动可以排出体内的湿气。
●食3样:
一、 山药鸡蛋羹——补肾益精,健脾益气
准备食材:山药、胡萝卜、鸡蛋、青菜、香菇、盐
制作方式:
1、 将所有的食材都清洗干净,胡萝卜去皮,香菇去蒂;
2、 胡萝卜、香菇、青菜切成细细的碎末,在碗里打入一个鸡蛋打散;
3、 山药去皮,用刀先拍成碎末,然后再剁得更加的碎,也可以直接用搅拌机搅打成泥;
4、 起锅烧油,油热将香菇丁和胡萝卜丁放入油中,炒一会,然后倒入适量的水;