为什么端午要吃五红,端午节吃五红五黄

*蒜头拍散，剁成蒜泥，大概要一小碗，备用。

*小龙虾浸泡后，剪去钳子，刷洗干净备用。

*锅里倒油，放入蒜粒炸香，放入红椒翻炒，倒入小龙虾继续翻炒，倒入一罐啤酒，放入生姜，葱，香叶，盐，大火烧开煮20分钟，烧熟，烧透，烧入味。

*然后用筷子把龙虾先夹出来，最后把锅里的蒜泥浇在龙虾上面即可。

3烤鸭

皮脆肉香，卤汁咸而微甜

南京的大街小巷到处是鸭子铺，端午这一天，人们早早地就在鸭子铺前排队，剁只烤鸭回家吃饭。

4【红油鸭蛋】

最好的咸鸭蛋红心流油，是夏日补钙之上品。