4.锅内烧油,油温五成热时,倒入葱蒜和小米椒炒出香味,从锅边淋入适量清水,烧开后倒入控干水分的山药,加入食盐1克翻炒几下,勾入少许水淀粉,使食材和调料能更好地融合在一起,汤汁收至粘稠以后淋入一点香油增加色泽,翻匀后就能出锅装盘了。
5.好了,一道简单美味的清炒山药就做好了。
(编辑:夏天)
4.锅内烧油,油温五成热时,倒入葱蒜和小米椒炒出香味,从锅边淋入适量清水,烧开后倒入控干水分的山药,加入食盐1克翻炒几下,勾入少许水淀粉,使食材和调料能更好地融合在一起,汤汁收至粘稠以后淋入一点香油增加色泽,翻匀后就能出锅装盘了。
5.好了,一道简单美味的清炒山药就做好了。
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