大暑要吃什么东西比较好,大暑时适合吃什么

2.再切点姜末、青红椒粒，放在一起备用。

3.碗中加入适量的食盐、鸡粉、芝麻香油、白醋多放一点，搅拌均匀备用。

4.锅内烧水，淋入一些白醋，大火烧开以后倒入藕片焯水，焯水时间宜短不宜长，藕片吃的就是个脆字，用勺子一携捞就起锅倒出来，快速用凉水过凉。

5.藕片控干水分放入盆中，倒入准备好的料汁，姜末和青红椒粒也倒进去，搅拌均匀即可装盘。