2.锅中加适量清水,凉水时倒入鸡块,加少许料酒去腥,焯水2分钟,用勺子撇去浮末,捞出鸡块放入砂锅中备用。
3.另起锅重新添入清水,把葱姜和大料放进去,再把冬瓜冲洗两遍,等水开后,下入冬瓜,煮沸以后关火,把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅里面。
4.中火煮25分钟,加入食盐,胡椒粉各适量,搅拌化开,盛入汤盘中,再淋上少许芝麻油,美味即成。
红枣银耳汤非常适合秋冬季节体虚的人群食用,有活血益气、增强体质、滋阴润燥等作用,暖身暖胃,对身体好。
2.锅中加适量清水,凉水时倒入鸡块,加少许料酒去腥,焯水2分钟,用勺子撇去浮末,捞出鸡块放入砂锅中备用。
3.另起锅重新添入清水,把葱姜和大料放进去,再把冬瓜冲洗两遍,等水开后,下入冬瓜,煮沸以后关火,把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅里面。
4.中火煮25分钟,加入食盐,胡椒粉各适量,搅拌化开,盛入汤盘中,再淋上少许芝麻油,美味即成。
红枣银耳汤非常适合秋冬季节体虚的人群食用,有活血益气、增强体质、滋阴润燥等作用,暖身暖胃,对身体好。
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