做蛋糕教程不用面粉不用牛奶,做蛋糕最简单的方法不用面粉牛奶

13. 烤好的蛋糕卷，连油纸拎出，倒扣，撕去表面的油纸。

14. 我喜欢反卷，就把蛋糕卷翻面，表面朝上，抹上果酱。这个果酱是我自己炒的李子酱，甜甜的，好吃无添加呢。

15. 在油纸或油布的辅助下，卷起蛋糕卷。

16. 外面包上用油纸或油布固定，放入冰箱冷藏3小时以上。如果时间紧急，也可以冷冻。